* 30 dag sera żółtego,
* około 0,5 szklanki mąki,
* 2 jajka,
* 3-4 łyżki mleka,
* łyżka słodkiej papryki w proszku,
Ser ścieramy na tarce o małych oczkach. Wbijamy jajka, dodajemy mleko i paprykę. Zmodyfikowałam nieco przepis, aby uzyskać bardziej zwartą konsystencję i pominęłam chilli. Dodajemy mąkę do uzyskania gładkiej masy, którą da się rozwałkować. Rozwałkowane ciasto tniemy na małe kawałeczki, ja zrobiłam to nożem to pizzy. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 10-15 min w temperaturze 190 st z termoobiegiem do momentu aż ser się roztopi, a ciasteczka ładnie się zrumienią. Ciasteczka gotowe. Są naprawdę bardzo smaczne:) W wersji dla ludzi dodałabym chilli i trochę soli. Byłby świetny przysmak do chrupania przed telewizorem:)
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz